Paul Gustave Fischer (22 Temmuz 1860, Kopenhag - 1 May 1934 Gentofte) Danimarkalı bir ressam.
Paul Fischer dördüncü nesil yahudi ailesi(aslen) Polonya,dan geldi.
O Kopenhag Danimarka Kraliyet Sanat Akademisi'nde iki yıl geçirdigi zaman onun resim - sanat eğitimi kısa süre sürdü.
Gençken Fischer babası tarafından yönlendirilip resim yapmaya başladı. Onun ünü genç yasta yavaş yavaş gelişmeye başladı.
Onun daha önceki resimlerinde şehir hayatı betimliyor. 1891-1895 arası Paris'te kaldıktan sonra, onun renkleri daha zengin ve daha hafif oldu.
İskandinavya, İtalya ve Almanya, sahneleri 1890 ve 1910 yılları arasında onun doruk noktasına ulaştı. O, Norveç ve İsveç başta olmak üzere, Carl Larsson gibi çağdaşlarından yararlanmıştır.
Bu zaman zarfında, o da parlak, güneşli banyo sahneleri, çıplak kadın ile bazı boyalı ve Théophile Steinlen ve Henri de Toulouse-Lautrec esinlenerek, posterlere bir ilgi gelişti.
